ELLINGTON HOTEL BERLIN
Restaurant Duke mit neuer Servicespitze
Das Restaurant Duke im Ellington Hotel erhält ab September eine spannende weibliche Note. Christine Lainer, die neue Restaurantleiterin, wird das 16-köpfige Team leiten und den Gästen zusammen mit ihrem Stellvertreter, Björn Schäfers, entspannte und jazzige Momente im Duke bereiten.
Lainer sammelte ihre Erfahrungen unter anderem im „Tristan" auf Mallorca und arbeitete zuletzt im Restaurant Daimler's am Kurfürstendamm. Christine Lainer: „Besonders freue ich mich auf die Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef Carsten Obermayr und die gemeinsame Entwicklung kreativer Konzepte."
Küchenchef Carsten Obermayr - von der ersten Stunde an dabei - hat für das Duke eine ganz besondere Speisekarte entwickelt. Gerichte, die in ihren Interpretationen ein wenig dem Jazz gleichen. Immer individuell, immer kreativ und deshalb immer besonders. Das Duke in der Nürnberger Straße im Ellington Hotel steht für Business Lunch oder feines Dinner und Jazz. Die Basis bilden klassische Kochkunst und moderne Rezepturen. Regionale Produkte, die auch mit mediterranen und asiatischen gekreuzt werden bilden das Fundament der aromareichen und harmonischen Küche Obermayrs.
Restaurant DUKE
Nürnberger Straße 50-55, 10789 Berlin
Telefon: 030/ 6831-54000
www.duke-restaurant.com
Öffnungszeiten täglich ab 11.30 Uhr
