Hummermenü

Hummermenü

Montag bis Samstag, 01. bis 31.08.2017 | ab 18:00 Uhr | Restaurant DUKE

Unser Küchenchef Florian Glauert und sein Team verwöhnen Sie mit einem sommerlichen Vier-Gänge-Menü rund um das rote Krustentier.

Ceviche vom Hummer
mit Aprikosenessig-Sorbet Pfifferlingen und Zwiebel-Pakora
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Hummerbisque
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Hummer Thermidor
mit Sommertrüffelnudeln und Kräutersalat
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„Frozé“
Frozen Rosé mit Erdbeeren, Veilchenkrokant und Vanille Crumble

 

Vier-Gänge-Hummermenü: EUR 69,00 pro Person, Getränke verstehen sich zuzüglich

Reservierung erforderlich: +49 (0)30 68 315-4000 oder contact@duke-restaurant.com